A Gault&Millau három sapkáját és a Dining Guide 14. helyét elnyerő étterem március 1-jén bezár – a hírt Facebook-oldalukon jelentették be.
„A Fiktív nem csak egy étterem volt, és nem is csak egy emlék lesz” – hangsúlyozták a posztban.
A Tatai Márton séf, Kovács Orsolya étteremvezető-sommelier és Péli Zoé fermentőr által felépített gasztronómiai élmény a progresszivitásra és kreativitásra épült, a teljesítményt pedig több elismerés is alátámasztotta. Ám a körülmények miatt úgy döntöttek, március 1-jén végleg elköszönnek.
„Eljött az a pont, amikor már nem a kreativitás dönt, hanem a körülmények. A gazdasági helyzet, a hazánkba érkező turisták összetételének változása mind olyan irányba tolták a működést, amit ebben a formában már nem tudunk fenntarthatóan követni” – indokolták döntésüket.















