Magyar embereknek, magyar ízeket

Rosenstein Róbert hazánk egyik ikonikus vendéglőjének vezéralakja. Kevés olyan családi vállalkozás létezik a vendéglátásban, mint az övék. Dacolva a körülményekkel, a gazdasági nehézségekkel, helytállnak a gasztronómia változó világában.

Ágoston Tamás, a szentgotthárdi Andante Club Étterem és Panzió séfje:  Legszívesebben fiataloknak tanítaná a szakmát a szentgotthárdi Andante Club Étterem és Panzió séfje, Ágoston Tamás, aki Borbás Marcsinak köszönhetően a közelmúltban a televíziós főzőműsorok – számára új – világába is belekóstolhatott.

Idén ideje másként nézni a BBQ-ra és a grillre. A bevált sémák tökéletes megoldásokat adnak, ám érdemes tovább is tekinteni. Mind a két technológia rengeteg lehetőséget rejt magában. Akár az alapanyagok, akár az alkalmazott berendezések felől nézzük, mára sokkal kifinomultabb megoldásokat is lehet használni, mint azt gondolnánk. A szakemberek rengeteg ötletet adhatnak akár a vendéglátás, akár a hobbi grillezők számára.