A Dining Guide negyedik éve értékeli az Év Cukrászdája Díjjal Mihályi László váci desszertszalonját, a Mihályi Patisserie-t, amely az ország legjobb cukrászdáinak listáján és a legjobb vidéki cukrászdák listáján is első helyen szerepel. A listák további része nem rangsor, a helyek betűrendben követik egymást. Ha szeretnénk megkóstolni az ország legjobb cukrászdáinak különlegességeit, Vác mellett érdemes ellátogatnunk többek között Balatonfüredre, Sopronba, Gyenesdiásra is, és Budapesten több helyszínen is igazán édes élmények várnak ránk.

Fodor Sándor budapesti cukrász kreációja, a „NAPRAFORGÓ” fantázianevű torta viselheti idén a Magyarország Tortája címet. A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt és az „Egy a Természettel” versenyt is Füredi Krisztián cukrászmester nyerte a „Beszterce rózsája” és a „Nimród” fantázianevű alkotásokkal.

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete jubileumi, tizenötödik alkalommal hirdette meg a „Magyarország Tortája” versenyt augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, államalapító Szent István ünnepe, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére.

Az első hullám közben is kikértük Magyarország egyik ismert cukrászának, Damniczki Balázsnak a véleményét, és most is kíváncsiak voltunk rá, hogy a gasztronómián belül hogyan is alakulhat a cukrászdák élete. Sajnos nincsenek csodák, és nincsenek mérvadó, megnyugtató megoldások.

Idén először rendezték meg civil kezdeményezésként az Év Szaloncukra versenyt. A megmérettetésre az összes hazai gyártó meghívást kapott és szabadon dönthettek, hogy részt vesznek-e, illetve, hogy a teljes szaloncukor kínálatukból hányat indítanak el a versenyben.